Qué conseguirás con este curso
• Conocer los principios y protocolos del servicio profesional de alimentos y bebidas.
• Dominar las técnicas de atención al cliente en sala, barra y eventos.
• Identificar los diferentes tipos de servicio (a la inglesa, francesa, emplatado, buffet, etc.).
• Aplicar normas de higiene, seguridad y presentación en la manipulación y servicio.
• Potenciar la excelencia y la satisfacción del cliente mediante un trato profesional y personalizado.
⏱ Duración: 70 horas
💻 Modalidad: Online, acceso flexible con tutoría personalizada